IHの使い心地

我が家はオール電化です。
ＩＨ調理器を実際使ってみての感想ですが、

満足点
・ガスよりも火力がずっと強い。
（ガスの半分くらいの時間で湯が沸きます。）
・ガラストップなので掃除が楽ちん。
・魚焼コンロが賢く、キレイ焼ける。
・光熱費はまだ請求書が来ていないので
　分からないですが、多分安いかな？

不満点
・フライパンの底だけしか加熱されない。
・フライパンを持ち上げると電源が切れる。
　（炒飯を作る時はフライパンを置いたまま
　　混ぜなければいけない）
・どれくらい加熱しているか感覚的に分かりづらい。


私はフライパンを振りながらシャカシャカ炒め物など
したいので、ガス派。
ヨメは掃除のしやすさで、ＩＨ派です。

写真はとんかつを揚げているところです。
火を使わないのでこんな事も出来ます。